Wir führen die Schlachtung direkt vor Ort auf Ihrem Hof durch. Wir garantieren eine transparente und verantwortungsvolle Prozessgestaltung.
Nach der Schlachtung übernehmen wir die fachgerechte Zerlegung der Tiere. Wir bieten garantierte fachgerechte, handwerkliche Zerlegung aus professioneller Hand.
Maßgeschneiderte Fleischverarbeitung: Wir veredeln Tiere nach Kundenwunsch. Von der Wurstherstellung bis hin zu besonderen Spezialitäten.
Wir portionieren die Erzeugnisse genau nach Ihren individuellen Anforderungen und Wünschen, um Ihr Konzept zu realisieren.
Fleischermeister Thomas Klein berät mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung gerne zu Ihrer individuellen Wurstproduktion. Wir setzen diese gerne nach Ihren Wünschen um.
Wir übernehmen auch Lohnarbeiten von Tieren, die nicht aus unserer mobilen Schlachtung stammen. Dies umfasst die komplette Zerlegung und Verarbeitung unabhängig von der Herkunft der Tiere.
Für Jäger bieten wir die professionelle Zerlegung und Weiterverarbeitung von Wild an. So können Sie das Wild optimal nutzen und genießen.
Metzgereien, Restaurants, Kantinen und Großhändler profitieren von unserer zuverlässigen Belieferung mit hochwertigen Fleisch- und Wurstprodukten..